Tradició i tecnologia per conèixer el procés de producció del vi
Vila-seca
Al celler, d'origen noucentista, visitarem la sala d'elaboració, on veurem com els pagesos portaven, pesaven i premsaven tot el raïm recollit. Serà divertit i enriquidor per als nens ja que ho farem amb una gran projecció de vídeo mapping que narra, de forma il·lustrada i molt didàctica, la producció del vi, des de la verema fins que arriba a taula i obrim una ampolla.
El recorregut pel celler també inclou un espai on es troben antigues màquines de premsat i els sistemes de bombeig fins els cups i les tines. Potser la canalla al·lucinarà amb una maquinària que els serà totalment novedosa, i que els ajudarà a entendre com es produïa el vi fa més de cent anys.
Atès que es tracta d'un espai remodelat i restaurat i concebut per a les noves generacions, en la visita al Celler també gaudirem d'una innovadora experiència virtual. Seran 5 minuts intensos durant els quals ens endinsarem en el procés de la primera construcció de l'edifici per part de l'arquitecte que el va concebre, Pere Domènech i Roura.
Durant tota la visita també us recomanem que mireu cap a dalt i us sorprengueu amb les formes capritxoses de l'arquitectura noucentista de l'edifici.
Més enllà de divulgar el coneixement del procés de producció del vi, el Celler també compta amb programació cultural pròpia, molta de la qual està dirigida a un públic familiar. Si consulteu la seva agenda, ho trobareu a l'apartat "Petit Celler".