La cuna del Priorat
Escaladei
La manera más completa de hacerlo es con las visitas guiadas, que permiten que no se pierdan detalle de la historia de este antiguo monasterio. Así, sabrán que fundaron el siglo XII una monjes cartujos de la Provenza que se sintieron atraídos por el paisaje salvaje del Montsant y averiguaréis el porqué de su nombre: un pastor soñó que unos ángeles subían al cielo por una escalera.
También os explicarán que los monjes desarrollaron la agricultura y difundieron el cultivo de las viñas, con el prior como baile general de los pueblos de la zona.
Después de épocas de gran esplendor, el monasterio se abandonó en 1835 y no tardó en convertirse en un montón de ruinas debido a los saqueos.
Actualmente son estos restos las que se visitan en un recorrido didáctico y ameno en el que, a pesar de todo, nos podemos hacer una idea de cómo era el monasterio y la vida que se hacía, pasando por los tres claustros, la iglesia, el refectorio y una celda reconstruida al por menor